Harinera Vilafranquina
Companyia especialitzada en la fabricació de farines i sèmoles de blat
Farines especials

V-15m · V-13G · V-15A · V-30D
FARINA DE SÈGOL

V-15m
FARINA MICRONITZADA (MICROMÒLTA)

Amb una granulometria inferior a 75 μ, és una farina amb gran rapidesa d’hidratació, millorant la formació de la pasta i se n’obtenen uns productes amb una estructura molt suau. Especialment utilitzada en l’elaboració de magdalenes.

V-13G
FARINA ESPECIAL GALLEGA
V-15A
FARINA ARTESANA
V-30D
FARINA ESPECIAL DAURADA
FARINA DE SÈGOL
Diferents farines especialment adequades per elaborar la gran diversitat de pans i altres productes artesanals típics presents en tota la nostra geografia.