Harinera Vilafranquina
Compagnie spécialisée dans la fabrication de farines et de semoules de blé
Son de blé

Produit dérivé de la mouture que nous élaborons et commercialisons de façon différente en fonction de sa destination finale:

SON DE BLÉ  POUR LA CONSOMMATION HUMAINE

Produit élaboré à partir de blés sélectionnés, d’une excellente qualité, propre et pur. Très approprié pour l’élaboration de tout produit complet, apportant couleur, arôme et un aspect magnifique.


Le son de blé possède une haute valeur nutritive, contenant la plupart des vitamines et des minéraux du blé, bien que sa principale qualité soit sa richesse extraordinaire ou son contenu en fibre.

En fonction de sa taille ou granulométrie, nous commercialisons:
- Son de Blé FEUILLE
- Son de Blé FIN

SON DE BLÉ À DESTINATION DE L’ALIMENTATION ANIMALE

Nous fournissons ce sous-produit aux usines d’aliments composés, destinés essentiellement à la consommation porcine, avicole, bovine, cunicole et équine. Son haut contenu en fibre et protéines est apprécié.

Selon les caractéristiques, nous commercialisons:
REMOULAGE ou Recoupe: Plus grand contenu en amidons et contenu inférieur en fibre.
- SON SPÉCIAL DE BLÉ DUR FIN: Riche en protéines et avec un contenu inférieur en fibre.
SON DE BLÉ FIN.
Ce dernier en deux présentations:
   - VRAC (en particules libres). Garantit une fraîcheur maximale du produit.
    - VRAC GRANULÉ OU EN PELLETS:  Améliore les conditions microbiologiques du produit et, par conséquent, favorise sa conservation, en facilitant et rentabilisant son transport.

Recoupe


Son de blé fin


Son granulé


Son feuille